La Paz, octubre de 2026. Un comentario en redes sociales se convirtió en el punto de partida de una travesía culinaria. Luego de publicar un video dedicado al tradicional pique macho, el chef boliviano-alemán Hans Lange Rodríguez fue invitado por la marca Huari para visitar Bolivia y adentrarse en la gastronomía nacional.
Ante la propuesta, el cocinero afirmó: “Estoy sin palabras, pero este reto necesito transformarlo y ser acompañado con toda mi comunidad”.
Junto con aceptar la invitación, Lange Rodríguez confirmó que arribará al país en compañía de dos colegas alemanes con el objetivo de conocer de cerca los ingredientes, las preparaciones y las tradiciones de la cocina boliviana.
La iniciativa, originada a partir de uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional, busca propiciar un reencuentro con sus raíces y difundir estos sabores ante profesionales culinarios internacionales.
Mira la respuesta del Chef Hans respuesta en: https://www.instagram.com/p/DefTNTzoQpb/
