Un operativo de control desarrollado en la feria de Río Seco, en El Alto, dio paso a una investigación ante la presunta comercialización de carne de fauna silvestre. Durante la intervención, funcionarios ediles hallaron restos de un animal en un puesto dedicado a la venta de charque.
La fiscalización se activó a partir de la alerta de vecinos sobre la comercialización de carne de dudosa procedencia. Efectivos de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor (ODECO) acudieron al sector para inspeccionar el producto y procedieron a recolectar muestras destinadas a análisis periciales.
Entre los restos decomisados se encontraron patas y colmillos. Si bien la comerciante a cargo del puesto aseveró que pertenecerían a un zorro, las instancias municipales enfatizaron que dicha versión no constituye una confirmación oficial de la especie.
Los elementos recolectados serán remitidos a un laboratorio especializado con el propósito de determinar con certeza científica la especie a la que corresponden. El dictamen pericial definirá si se trata efectivamente de un animal silvestre y guiará las acciones a seguir.
POFOMA podría intervenir
El secretario municipal de Seguridad Ciudadana de El Alto, teniente coronel Elio Pacheco, comunicó que se tiene previsto requerir la intervención de la Policía Forestal y de Preservación del Medio Ambiente (POFOMA) para coadyuvar en las indagaciones.
La participación de la unidad especializada cobrará fuerza si los análisis ratifican que los restos son de un animal silvestre. Bajo ese escenario, al margen de las sanciones administrativas vinculadas al expendio de alimentos, se podrían abrir investigaciones penales relacionadas con la preservación de la fauna.
Pacheco precisó que la normativa legal vigente sanciona delitos contra la salud pública y por biocidio; sin embargo, remarcó que las responsabilidades se definirán en función de las evidencias científicas y los resultados periciales. Al momento, las autoridades no han determinado el origen definitivo de la carne ni han corroborado que sea de zorro.
Preocupación ciudadana por el expendio de carne
El hallazgo provocó zozobra entre los vecinos y comerciantes de la zona ante el temor de que productos sin control sanitario ingresen al mercado de consumo.
Juan Rodríguez, vecino del Distrito Municipal 14, solicitó endurecer los controles en los centros de abasto del área para impedir la oferta de alimentos cuya procedencia no esté debidamente acreditada.
Ante esta situación, la comuna alteña exhortó a la población a adquirir productos cárnicos exclusivamente en sitios autorizados que garanticen una correcta manipulación y conservación, recordando el peligro que conlleva consumir alimentos comercializados en la vía pública sin respaldo higiénico ni garantías de origen.
Indagación determinará responsabilidades
A la espera del reporte laboratorial, la Alcaldía de El Alto adelantó que mantendrá los operativos de fiscalización en ferias y centros comerciales.
El informe pericial aclarará la tipología del animal para derivar el caso a las instancias pertinentes si correspondiese una figura penal por tráfico o venta de especies protegidas. Por ahora, el expendio de carne de zorro se mantiene como una hipótesis sujeta a confirmación técnica.